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LES CARTESNOS VINSPRIVATISATION¿ QUE PASA ?
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Table de café en terrasse avec deux verres de vin, assiettes de plats italiens et chaises tressées.

BAR
À TAPAS

FORMULE DÉJEUNER
du lundi au vendredi
ENTRÉe + plat OU plat + DESSERT= 15€
ENTRÉe + plat + DESSERT = 18€

Tapas Frías

PAN CON TOMATE

Pain grillé à l’ail, tomates fraÎches râpées
5

PAN CON TOMATE & CEBO

Pain grillé à l’ail, jambon Cebo de Campo
9

ENSALADA RUSA

Pommes de terre fondantes, thon, carottes et petits pois, mayonnaise maison
12

CHORIZO IBÉRICO

Saucisse de porc Ibérique épicée
11

CECINA DE LEÓN

Viande de bœuf séchée, fumée
15

CEBO DE CAMPO

Jambon ibérique légèrement noiseté

JAMÓN BELLOTA

Fines tranches de porc ibérique affinées
25

MANCHEGO

Fromage de brebis affiné
12

PLANCHA MONTIJO

Sélection de charcuteries, fromages espagnols
28

Tapas Calientes

SOPA DEL DÍA

Préparée selon les légumes de saison
9

TORTILLA

Oignons caramélisés, jaune d’œuf, pointe d’aïoli

TORTILLA CHISTORRA

Mayonnaise au pimentón et saucisse espagnole
relevée au paprika

PATATAS BRAVAS

Pommes de terre, sauce brava épicée
7

CHIPIRONES

Petits calamars frits
9

CROQUETAS 6 PIÈCES

Croquettes au jambon ibérique, sauce piquillos

PADRONES

12

BERENJENA ASADA

Aubergine grillée, crémeux de brebis,
huile verte, sarrasin torréfié
12

NAVAJAS PIL PIL

Couteaux, huile d’olive, ail, piment

CÔTE DE BŒUF DE GALICE
130 GR

Maturée 30-45 jours, condiment chimichurri
21

CÔTE DE BŒUF DE GALICE
800 GR

Maturée 30-45 jours, condiment chimichurri

Postres

TARTA DE QUESO

Gâteau au fromage basque
8

CREMA CATALANA

Crème à l’orange et Cannelle
8

MOUSSE AU CHOCOLAT

Huile d’olive, sel d’Ibiza
8
RÉSERVER SA TABLE
Brunch espagnol à volonté au Montijo Paris

BRUNCH

la FORMULE
1 paella + 2 especialidades + 1 plat sucré+ 1 boisson chaude + 1 jus
25 €

paella

ARROZ MELOSO DE LA HUERTA
Riz safrané, légumes de saison grillés, pois chiches et poivrons rôtis
PAELLA IBÉRICA
Riz au safran, chorizo, poulet mariné, petits pois et poivrons rôtis
PAELLA DEL MAR
Riz parfumé, calamars, gambas, moules et persillade

especialidades

TORTILLA ESPAÑOLA
Aux oignons caramélisés, jaune d’œuf, aïo
CROQUETAS DE JAMÓN
Croquettes au jambon ibérique, sauce piquillos
TOAST SAN SEBASTIÁN
Toast, œufs brouillés, chistorra et cébette
TOAST IBÉRIQUE
Toast, sauce piquillos, œuf poché, Cebo de Campo, sauce hollandaise safranée
EMPANADAS DEL CAMPO
Pâte feuilletée dorée, garnie de légumes de saison
SOPA / GAZPACHO
DEL MOMENTO
Soupe ou gazpacho du moment

dulces

CHURROS CON CHOCOLATE
Churros croustillants et chocolat chaud onctueux
TARTA DE QUESO
Gâteau au fromage basque
CREMA CATALANA
Crème à l’orange et cannelle
RÉSERVER LE BRUNCH

BAR
À TAPAS

FORMULE DÉJEUNER
du lundi au vendredi
‍
ENTRÉe + plat OU plat + DESSERT= 15€
ENTRÉe + plat + DESSERT = 18€

Tapas Frías

PAN CON TOMATE

Pain grillé à l’ail, tomates fraÎches râpées
5

PAN CON TOMATE & CEBO

Pain grillé à l’ail, jambon Cebo de Campo
9

ENSALADA RUSA

Pommes de terre fondantes, thon, carottes et petits
pois, mayonnaise maison
12

CHORIZO IBÉRICO

Saucisse de porc Ibérique épicée
11

CECINA DE LEÓN

Viande de bœuf séchée, fumée
15

CEBO DE CAMPO

Jambon ibérique légèrement noiseté
12

JAMÓN BELLOTA

Fines tranches de porc ibérique affinées
25

IDIAZABAL

Fromage de brebis fumé, légèrement piquant
12

MANCHEGO

Fromage de brebis affiné
12

PLANCHA MONTIJO

Sélection de charcuteries, fromages espagnols
28

Tapas Calientes

SOPA DEL DÍA

Préparée selon les légumes de saison
9

TORTILLA

Oignons caramélisés, jaune d’œuf, pointe d’aïoli
12

TORTILLA CHISTORRA

Mayonnaise au pimentón et saucisse espagnole
relevée au paprika
14

PATATAS BRAVAS

Pommes de terre, sauce brava épicée
7

CHIPIRONES

Petits calamars frits
9

CROQUETAS 6 PIÈCES

Croquettes au jambon ibérique, sauce piquillos
14

PADRONES

12

BERENJENA ASADA

Aubergine grillée, crémeux de brebis,
huile verte, sarrasin torréfié
12

NAVAJAS PIL PIL

Couteaux, huile d’olive, ail, piment
11

CÔTE DE BŒUF DE GALICE 130 GR

Maturée 30-45 jours, condiment chimichurri
21

CÔTE DE BŒUF DE GALICE 800 GR

Maturée 30-45 jours, condiment chimichurri
90

Postres

TARTA DE QUESO

Gâteau au fromage basque
8

CREMA CATALANA

Crème à l’orange et Cannelle
8

MOUSSE AU CHOCOLAT

Huile d’olive, sel d’Ibiza
8
RÉSERVER UNE TABLE

BRUNCH

La Formule
1 paella + 2 especialidades + 1 plat sucré
+ 1 boisson chaude + 1 jus
25€

paella

ARROZ MELOSO DE LA HUERTA

Riz safrané, légumes de saison grillés, pois chiches et poivrons rôtis

PAELLA IBÉRICA

Riz au safran, chorizo, poulet mariné, petits pois et poivrons rôtis

PAELLA DEL MAR

Riz parfumé, calamars, gambas, moules et persillade

especialidades

TORTILLA ESPAÑOLA

Aux oignons caramélisés, jaune d’œuf, aïoli

CROQUETAS DE JAMÓN

Croquettes au jambon ibérique, sauce piquillos

TOAST SAN SEBASTIÁN

Toast, œufs brouillés, chistorra et cébette

TOAST IBÉRIQUE

Toast, sauce piquillos, œuf poché, Cebo de Campo, sauce hollandaise safranée

EMPANADAS DEL CAMPO

Pâte feuilletée dorée, garnie de légumes de saison

SOPA / GAZPACHO
DEL MOMENTO

Soupe ou gazpacho du moment

dulces

CHURROS CON CHOCOLATE

Churros croustillants et chocolat chaud onctueux

TARTA DE QUESO

Gâteau au fromage basque

CREMA CATALANA

Crème à l’orange et cannelle
RÉSERVER LE BRUNCH
Illustration du Montijo Paris - Paëlla revisitée@MONTIJO.PARIS

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Sceau avec un grand E au centre et le texte Maison Eugénie 167 Rue de Rome autour.
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  2. 75017 PARIS
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