... ...
LES CARTESNOS VINSPRIVATISATION¿ QUE PASA ?
InstagramWhatsapp

BAR
À TAPAS

FORMULE DÉJEUNER
ENTRÉe + plat + DESSERT = 12€

País Vasco

CHIPIRONES

Petits calamars frits
9

IDIAZABAL

Fromage de brebis fumée, légèrement piquant
12

TARTA DE QUESO

Gâteau au fromage basque
8

Asturias

CHORIZO A LA SIDRA

Chorizo mijoté au cidre, parfumé et légèrement caramélisé
14

Galicia

PADRONES

Petits poivrons verts grillés, sel d’Ibiza
10

Castilla y León

TORTILLA

Omelette espagnole à base de pomme de terre
14

CROQUETAS

6 PIÈCES
Croquettes au jambon ibérique, sauce piquillos
14

LOMO IBERICO

Filet de porc ibérique séché
12

CHORIZO IBERICO

Saucisse de porc ibérique épicée
11

CEBO DE CAMPO IBERICO

Jambon ibérique légèrement noiseté
15

CECINA DE LEON

Viande de boeuf séchée et fumée

CALABAZA ASADA

Potimarron rôti, émulsion de chorizo
12

SOPA DE CALABAZA

Velouté de potimarron, graines de courge, chips de jambon ibérique
9

Salamanca

JAMÓN BELLOTA

Jambon ibérique affiné, notes de noisette
35

Cataluña

PAN CON TOMATE

Pain grillé à l’ail, tomates fraîches râpées
Option : Cebo de Campo +4

CREMA CATALANA

Crème à l’orange et cannelle

Menorca

MAHON

Fromage de vache, saveur fruitée
12

Castilla-La Mancha

MANCHEGO

Fromage de brebis vieilli

Andalucía

BUÑUELOS DE COLIFLOR

Chou-fleur croustillant, miel, pimentón de la Vera et Manchego affiné
9

GAMBAS PIL PIL

Gambas sautées à l’ail, piment et huile d’olive

COGOLLO

Sucrine braisée, sauce à l’ail confit et anchois

BIMI EN ROBE D’AJO BLANCO

Broccolini servi avec une sauce onctueuse façon ajo blanco
13

TORREJA CARAMELISADA

Pain perdu espagnol, chantilly maison
8

Madrid

PATATAS BRAVAS

Pommes de terre, sauce brava épicée
8

España

PLANCHA MONTIJO

Sélection de charcuteries & fromages
25
RÉSERVER SA TABLE
Brunch espagnol à volonté au Montijo Paris

BRUNCH

la FORMULE
1 paella + 2 especialidades + 1 plat sucré+ 1 boisson chaude + 1 jus
25 €

paella

ARROZ MELOSO DE LA HUERTA
Riz safrané, légumes de saison grillés, pois chiches et poivrons rôtis
PAELLA IBÉRICA
Riz au safran, chorizo, poulet mariné, petits pois et poivrons rôtis
PAELLA DEL MAR
Riz parfumé, calamars, gambas, moules et persillade

especialidades

TORTILLA ESPAÑOLA
Omelette espagnole traditionnelle aux pommes de terre
CROQUETAS DE JAMÓN
Croquettes au jambon ibérique, sauce piquillos
TOAST SAN SEBASTIÁN
Toast, œufs brouillés, chistorra et cébette
TOAST IBÉRIQUE
Toast, sauce piquillos, œuf poché, Cebo de Campo, sauce hollandaise safranée
EMPANADAS DEL CAMPO
Pâte feuilletée dorée, garnie de légumes de saison
SOPA DE CALABAZA
Velouté de potimarron, graines de courge et chips de jambon ibérique

dulces

CHURROS CON CHOCOLATE
Churros croustillants et chocolat chaud onctueux
TARTA DE QUESO
Gâteau au fromage basque
PAN CALATRAVA
Pain perdu espagnol et de chantilly maison
RÉSERVER LE BRUNCH

BAR
À TAPAS

FORMULE DÉJEUNER
ENTRÉe + plat + DESSERT = 12€

País Vasco

CHIPIRONES

Petits calamars frits
9

IDIAZABAL

Fromage de brebis fumée, légèrement piquant
12

TARTA DE QUESO

Gâteau au fromage basque
8

Asturias

CHORIZO A LA SIDRA

Chorizo mijoté au cidre, parfumé et légèrement caramélisé
14

Galicia

PADRONES

Petits poivrons verts grillés, sel d’Ibiza
10

Castilla y León

TORTILLA

Omelette espagnole à base de pomme de terre
14

CROQUETAS

6 PIÈCES
Croquettes au jambon ibérique, sauce piquillos
14

LOMO IBERICO

Filet de porc ibérique séché
12

CHORIZO IBERICO

Saucisse de porc ibérique épicée
11

CEBO DE CAMPO IBERICO

Jambon ibérique légèrement noiseté
15

CECINA DE LEON

Viande de boeuf séchée et fumée
12

CALABAZA ASADA

Potimarron rôti, émulsion de chorizo
12

SOPA DE CALABAZA

Velouté de potimarron, graines de courge, chips de jambon ibérique
9

Salamanca

JAMÓN BELLOTA

Jambon ibérique affiné, notes de noisette
35

Cataluña

PAN CON TOMATE

Pain grillé à l’ail, tomates fraîches râpées
Option : Cebo de Campo +4
5

CREMA CATALANA

Crème à l’orange et cannelle
8

Menorca

MAHON

Fromage de vache, saveur fruitée
12

Castilla-La Mancha

MANCHEGO

Fromage de brebis vieilli

Andalucía

BUÑUELOS DE COLIFLOR

Chou-fleur croustillant, miel, pimentón de la Vera et Manchego affiné
9

GAMBAS PIL PIL

Gambas sautées à l’ail, piment et huile d’olive
15

COGOLLO

Sucrine braisée, sauce à l’ail confit et anchois
12

BIMI EN ROBE D’AJO BLANCO

Broccolini servi avec une sauce onctueuse façon ajo blanco
13

TORREJA CARAMELISADA

Pain perdu espagnol, chantilly maison
8

Madrid

PATATAS BRAVAS

Pommes de terre, sauce brava épicée
8

España

PLANCHA MONTIJO

Sélection de charcuteries & fromages
25
RÉSERVER UNE TABLE

BRUNCH

La Formule
1 paella + 2 especialidades + 1 plat sucré
+ 1 boisson chaude + 1 jus
25€

paella

ARROZ MELOSO DE LA HUERTA

Riz safrané, légumes de saison grillés, pois chiches et poivrons rôtis

PAELLA IBÉRICA

Riz au safran, chorizo, poulet mariné, petits pois et poivrons rôtis

PAELLA DEL MAR

Riz parfumé, calamars, gambas, moules et persillade

especialidades

TORTILLA ESPAÑOLA

Omelette espagnole traditionnelle aux pommes de terre

CROQUETAS DE JAMÓN

Croquettes au jambon ibérique, sauce piquillos

TOAST SAN SEBASTIÁN

Toast, œufs brouillés, chistorra et cébette

TOAST IBÉRIQUE

Toast, sauce piquillos, œuf poché, Cebo de Campo, sauce hollandaise safranée

EMPANADAS DEL CAMPO

Pâte feuilletée dorée, garnie de légumes de saison

SOPA DE CALABAZA

Velouté de potimarron, graines de courge et chips de jambon ibérique

dulces

CHURROS CON CHOCOLATE

Churros croustillants et chocolat chaud onctueux

TARTA DE QUESO

Gâteau au fromage basque

PAN CALATRAVA

Pain perdu espagnol et de chantilly maison
RÉSERVER LE BRUNCH
Illustration du Montijo Paris - Paëlla revisitée@MONTIJO.PARIS

INSCRIVEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
  1. 167 RUE DE ROME
  2. 75017 PARIS
  3. INSTAGRAM
  4. WHATSAPP
  1. MAIL
  2. TÉLÉPHONE
  3. MENTIONS LÉGALES
  4. PROTECTION DES DONNÉES