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TAPAS
PAN TUMACA
3 tartines
PAN CON TOMATE
Pain grillé à l'ail avec concassé de tomates
5
PAN CON TOMATE Y CEBO DE CAMPO
Pan con tomate & jambon ibérique
8
Pica-Pica
à grignoter
CROQUETAS
Croquette au jambon ibérique, sauce piquilos
11
PATATAS BRAVAS
Pommes de terre, sauce brava épicée
8
PADrONES
Petits poivrons verts grillés, sel d'Ibiza
8
CHIPIRONES
Petits calamars frits
7
CHARCUTERIA
charcuteries 50gr
LOMO IBERICO
Filet de porc ibérique séché
12
CHORIZO IBERICO
Saucisse porc ibérique épicée & paprika fumé
10
CEBO DE CAMPO IBERICO
Jambon ibérique légèrement noiseté
14
CECINA DE LEON
Fines lamelles de boeuf séché
11
QUESOS
fromages 100gr
MANCHEGO
Fromage de brebis vieilli
12
IDIAZABAL
Fromage de brebis fumé, légèrement piquant
11
MAHON
Fromage de vache, saveur fruitée
10
PLANCHAS
planches
MONTIJO
Sélection des meilleurs charcuteries & fromages
25
RÉSERVER UN APÉRO
PLATS
FORMULE DÉJEUNER
ENTRÉe + plat + DESSERT = 26€
ENTRADAS
entrées
ENSALADILLA RUSA
Salade de pommes de terre, thon, légumes, mayonnaise
13
CAZUELA DE CALABACIN
Velouté de courgettes, jambon ibérique croustillant
9
CARPACCIO DE PULPO
Poulpe mariné, huile d'olive, tapenades d'olives noires & citron
11
PLATOS
plats
ARROZ MELOSO
Riz crémeux, bouillon aux saveurs méditerranéenne
21
TORTILLA
Omelette espagnole à base de pommes de terre
14
CARILLADA IBÉRIQUE
Joue de porc ibérique confite, purée parfumée à la truffe
18
PULPO GRILLÉ MONTIJO
Poulpe tendre grillé, sauce romanesco au piment doux & amandes, tomates confites et pommes de terre rôties
21
POSTRES
desserts
TARTA DE QUESO
Cheesecake basque
8
CREMA CATALANA
Crème au citron et cannelle
6
TORREJA CARAMELIZADA
Pain perdu espagnol et crème chantilly maison
8
RÉSERVER SA TABLE
BRUNCH
FORMULE À VOLONTÉ
50 €
PINXTOS
Padron y chistera, ensaladilla rusa
CHARCUTERIES
Lomo iberico, chorizo iberico, cecina de leon
FROMAGES
Manchego, mahon, idiazabal
PLATS CHAUDS
Haricots verts sautés, tomates rôties
PLATS FROIDS
Salade de poulpe, gaspacho
VIENNOISERIES
Croissant, pain au chocolat, brioche
DESSERTS
Tarta de queso, tarta santiago, cake marbré
RÉSERVER LE BRUNCH
TAPAS
PAN TUMACA
3 tartines
PAN CON TOMATE
Pain grillé à l'ail avec concassé de tomates
5
PAN CON TOMATE Y CEBO DE CAMPO
Pan con tomate & jambon ibérique
8
PICA-PICA
à grignoter
CROQUETAS
Croquette au jambon ibérique, sauce piquilos
11
PATATAS BRAVAS
Pommes de terre, sauce brava épicée
8
PADRONES
Petits poivrons verts grillés, sel d'Ibiza
8
CHIPIRONES
Petits calamars frits
7
CHARCUTERIA
charcuteries 50gr
LOMO IBERICO
Filet de porc ibérique séché
12
CHORIZO IBERICO
Saucisse porc ibérique épicée & paprika fumé
10
CEBO DE CAMPO IBERICO
Jambon ibérique légèrement noiseté
14
CECINA DE LEON
Fines lamelles de boeuf séché
11
QUESOS
fromages 100gr
MANCHEGO
Fromage de brebis vieilli
12
IDIAZABAL
Fromage de brebis fumé, légèrement piquant
11
MAHON
Fromage de vache, saveur fruitée
10
PLANCHAS
planches
MONTIJO
Sélection des meilleurs charcuteries & fromages
25
RÉSERVER UN APÉRO
PLATS
FORMULE DÉJEUNER
ENTRÉe + plat + DESSERT = 26€
ENTRADAS
entrées
ENSALADILLA RUSA
Salade de pommes de terre, thon, légumes, mayonnaise
13
CAZUELA DE CALABACIN
Velouté de courgettes, jambon ibérique croustillant
9
CARPACCIO DE PULPO
Poulpe mariné, huile d'olive, tapenades d'olives noires & citron
11
PLATOS
plats
ARROZ MELOSO
Riz crémeux, bouillon aux saveurs méditerranéenne
21
TORTILLA
Omelette espagnole à base de pommes de terre
14
CARILLADA IBÉRIQUE
Joue de porc ibérique confite, purée parfumée à la truffe
18
PULPO GRILLÉ MONTIJO
Poulpe tendre grillé, sauce romanesco au piment doux & amandes, tomates confites et pommes de terre rôties
21
POSTRES
desserts
TARTA DE QUESO
Cheesecake basque
8
CREMA CATALANA
Crème au citron et cannelle
6
TORREJA CARAMELIZADA
Pain perdu espagnol et crème chantilly maison
8
RÉSERVER UNE TABLE
BRUNCH
FORMULE À VOLONTÉ
50€
FORMULE
SANS VINS
35€
FORMULE
ENFANT
20 €
BUFFET À VOLONTÉ
PINXTOS
Padron y chistera, ensaladilla rusa
CHARCUTERIES
Lomo iberico, chorizo iberico, cecina de leon
FROMAGES
Manchego, mahon, idiazabal
PLATS CHAUDS
Haricots verts sautés, tomates rôties
PLATS FROIDS
Salade de poulpe, gaspacho
VIENNOISERIES
Croissant, pain au chocolat, brioche
DESSERTS
Tarta de queso, tarta santiago, cake marbré
RÉSERVER LE BRUNCH
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